Maandag Bieravond - Engelse bieren

Deze zomer openen we elke maandagavond in juli en augustus ons pop-up tastingterras in Overmere. Avonden voor bierliefhebbers met of zonder voorkennis, met veel ruimte voor discussie en leren van elkaar.

Elke avond staat één thema centraal. We proeven telkens een 5-tal bieren, met aangepaste hapjes, dus geen zorgen over het avondeten. Voor wie geen bier drinkt, voorzien we op aanvraag een evenwaardig alcoholvrij alternatief.
Deze avond:

Engelse bieren staan bekend om hun doordrinkbaarheid en uitgesproken moutkarakter. Stijlen zoals bitter, mild, porter, stout en barley wine zijn doorgaans minder uitgesproken hoppig, maar bieden veel nuance in geur, smaak en mondgevoel.

Deze avond leggen we de nadruk op het Noorden van Engeland, een regio met een sterke pubcultuur en een lange band tussen bier, industrie en lokale gemeenschap. Typisch zijn onder meer Yorkshire bitters, donkere milds, porters en stouts. Voor ons Belgen is cask ale iets zeer exotisch: via een handpomp wordt bier uit het vat geschonken, met weinig koolzuur en een zachte textuur. Die manier van schenken bepaalt sterk hoe veel traditionele Engelse bieren worden ervaren.

Bij deze bieren serveren we passend pubfood, zoals stew, pie, cheddar, fish and chips of andere eenvoudige, hartige gerechten. Zo proeven we Engelse biercultuur zoals ze bedoeld is: aan tafel, in goed gezelschap en met aandacht voor traditie en smaak.