
Présentation :
L’Oubéwé, le nom de brasserie d’Olivier est tiré de l'acronyme d’une région de la Wallonie qui correspond à l’Ouest du Brabant Wallon.
C'est à Tubize qu'Olivier a installé sa brasserie et il nous a concocté tout un programme pour cette soirée :
Nous allons démarrer par 2 heures de balade pour faire connaissance et découvrir les environs champêtres de sa brasserie.
Après cette balade, Olivier nous ouvre les portes de sa microbrasserie pour nous partager sa passion brassicole. Olivier nous livrera quelques secrets d'un bon brassage et toutes ces choses qui lui tiennent à cœur pour assurer une bière digne de ce nom. Car, pour porter le nom de « bière », il y a bien des ingrédients à respecter !
Cet amoureux de la bière vous dévoilera son musée et sa collection de bières, avec de belles découvertes étonnantes que je vous laisserai découvrir ce 19 août.
Il est bien sûr possible de passer par sa boutique en fin de visite, pour revenir chez vous avec un souvenir à partager.
Vous découvrirez ses livres sur l'histoire de la bière, son pâté artisanal confectionné selon une recette exclusive de la Boucherie Musch de Saintes. Il propose également des paniers cadeaux.
Dans son généreux élan de partage, en clôture de la soirée, Olivier a décidé d'offrir aux participants de ce BR3AK Nature de fin d'été un apéro dînatoire où vous pourrez déguster ses 2 breuvages : la Triple de l'Oubéwé et la Moinforte de l’Oubéwé.
Nous le remercions pour ce beau programme et sa générosité. Nous avons hâte de partager cette soirée avec vous !
➜ Mercredi 19 août 2026
Heure : 16h45 (heure de rassemblement)
Départ : 17h00 (on démarre à l'heure pile)
Parking : Parking tout le long du site
Adresse : Rue Ilya Prigogine 19, 1480 Tubize ( box 21 )
Durée de la balade : +/- 2h
Niveau : pour tous
Visite de la brasserie et du musée : +/- 30 minutes
En clôture de la visite : apéro dînatoire
Conditions :
➜ Porter de bonnes chaussures de marche
➜ Prévoir des vêtements adaptés à la météo
➜ Se munir de quoi se désaltérer
➜ Être à l’heure au point de rendez-vous
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Cap sur Tubize où Olivier Colot, brasseur, nous attend pour une balade teintée de belles surprises. 2h de balade champêtre suivie d'une visite guidée de la Brasserie de l'Oubéwé et de son musée pour clôturer par un apéro dînatoire.
Cap sur Tubize où Olivier Colot, brasseur, nous attend pour une balade teintée de belles surprises. 2h de balade champêtre suivie d'une visite guidée de la Brasserie de l'Oubéwé et de son musée pour clôturer par un apéro dînatoire.